Mense scolastiche, ogni quattro controlli una irregolarità

Pubblicati i dati dei controlli a tappeto effettuati dai Carabinieri del Comando Carabinieri per la Tutela della Salute (Nas) nelle mense scolastiche.
L´attività ispettiva effettuata durante l´anno scolastico 2015-2016 ha portato a risultati importanti, evidenziando diverse situazioni di irregolarità.
Nel periodo di monitoraggio, sono stati effettuati 2.678 controlli, che hanno evidenziato 670 non conformità in tutto il territorio nazionale.
Le attività ispettive si sono sviluppate secondo una strategia che ha visto l´attivazione dei controlli:
in una prima fase tra novembre e dicembre 2015, per valutare le modalità di avvio dei servizi di ristorazione scolastica;
in una seconda fase tra febbraio-maggio 2016 e quindi, sino a conclusione dell´anno scolastico, per riscontrare, nel tempo, il rispetto delle normative di settore ed il mantenimento degli standard di qualità richiesti.
I principali risultati:

- Controlli: 2.678

- Non conformità: 678

- Persone segnalate A.G.: 101

- Persone segnalate A.A.: 487

- Sanzioni penali: 164

- Sanzioni amministrative: 764

- Sequestro di alimenti: 4264 kg di alimenti
In allegato il comunicato Nas


Fonte: Il quotidiano della p.a.